24/04/2015 - Expo 2015 . Al lavoro i tavoli tematici per la definizione del marchio di qualità dei Nebrodi

Continua freneticamente l’attività di promozione del Parco dei
Nebrodi, nell’ottica della più ampia valorizzazionedel territorio, cogliendol’importante opportunità di EXPO 2015. Proprio in occasione dell’atteso evento infatti, è intenzione del Presidente Giuseppe Antoci,completare l’iter relativo all’adozione del marchio di qualità del Parco, di cui potranno fregiarsi gli imprenditori dei Nebrodi, impegnati in un progetto
di naturalità e legalità, finalizzato a valorizzare i prodotti buoni, puliti e giusti.
Al lavoro quindi i tavoli tematici ovvero gruppi di lavoro omogenei per categoria, convocati presso la sede del Parco per definire il percorso operativo e coordinati dall’Associazione Strade dei Sapori.
Si tratta di un progetto di promozione che stiamo attuando con la massima trasparenza: la riunione odierna infatti ha permesso di condividere i dettagli legati alla definizione dei disciplinari di categoria per numerose attività, dalla ristorazioneai salumi e ai prodotti caseari, da forno, continua Antoci prestando attenzione alle proposte degli addetti ai
lavori, con l’intento di attuare la massima condivisione di obiettivi, tempi e risultati.